Ägg : recept & teknik

Det ursprungliga priset var: 289,00 kr.Det nuvarande priset är: 231,20 kr.

Det finns inget som är så gott som eggs benedict – frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt manér, fast och slät på ytan utan färg och saftigt krämig inuti. Det här är boken om ägg. Ägg har en betydande roll i många av de godaste rätterna som finns – egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, pickled eggs, Scotch egg, egg pizza, solöga, Pelle Janzon, tea eggs och egg custard. Med rätter som dessa kan man, om man vill, äta ägg till varje måltid. Och det vill man. Och…

Beskrivning

Boken Ägg av Tove Nilsson

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Ägg : recept & teknik”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Relaterade produkter